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应用明亮度（L^＊）、红色度（a^＊）、黄色度（b^＊）、饱和度（c^＊）和总色差（△E）等参数，使用计算机视觉技术通过养殖和野生的金头鲷在冰藏期问鱼眼和鱼鳃的颜色变化评价其新鲜度。使用一台经过校正能够提供精确的CIELAB颜色测量值的数字颜色成像系统，
采用计算机视觉技术依据鱼鳃和鱼眼的颜色变化评价金头鲷新鲜度
【摘 要】
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应用明亮度（L^＊）、红色度（a^＊）、黄色度（b^＊）、饱和度（c^＊）和总色差（△E）等参数，使用计算机视觉技术通过养殖和野生的金头鲷在冰藏期问鱼眼和鱼鳃的颜色变化评价其新鲜度。使用一台经过校正
【出 处】
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渔业现代化
【发表日期】
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2014年1期
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