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廖明，教授，博士生导师，2003年9月~2004年9月到美国西奈山医学院微生物学系进修并按期回国，现担任农业部养禽与禽病防治重点实验室主任，中国畜牧兽医学会禽病学分会副秘书长、理事；中国畜牧兽医学会家畜传染病学分会理事、人兽共患病专业委员会副主任委员、广东省家禽业协会常务理事、华南农业大学兽医学院副院长，学校“成绩突出的中青年专家”，广东省防治非典型肺炎（SAILS）科技攻关组主要成员，积极参加广东省防控“禽流感”工作。2004年获得第九届中国农学会青年科技奖。2005年参与研制的“H2亚型禽流感灭活疫苗