论文部分内容阅读
涪陵区社科联主席何侍昌同志完成的《涪陵榨菜文化研究》(新华出版社,2018年1月出版)是国内饮食文化研究领域不可多得的鼎力之作.该书调研详实,分析透彻,笔力深厚,是对涪陵榨菜文化研究的集大成之作.
饮食文化研究的鼎力之作——对《涪陵榨菜文化研究》的多角度评介[1]
【摘 要】
：
涪陵区社科联主席何侍昌同志完成的《涪陵榨菜文化研究》(新华出版社,2018年1月出版)是国内饮食文化研究领域不可多得的鼎力之作.该书调研详实,分析透彻,笔力深厚,是对涪陵榨
【机 构】
：
长江师范学院 武陵山区特色资源开发与利用研究中心,重庆,408100重庆市渝东南农科院 榨菜研究中心,重庆,408000;涪陵区榨菜管理办公室,重庆,408000;长江师范学院 乌江流域社会经济文化研
【出 处】
：
三峡论坛（三峡文学·理论版）
【发表日期】
：
2019年1期
其他文献
第１７轮黄河流域棉花品种区域试验简述杨付新，王秀玲，付小琼，周关印中国农科院棉花研究所河南安阳４５５１１２１９９３～１９９４年为第１７轮黄河流域棉花品种区试。参试品种（系）９个，冀４９２、鲁无４０１、川９８－３０、泗２６３、苏杂１６、石远３２１、鲁棉
移栽棉基肥施用方法的改进陈昌银，田为民江苏射阳县农业局２２４３００顾方明射阳县棉花原种场棉苗移栽，往往是先打塘施肥再浇水放钵，采司这种方法，因化肥直接与棉根接触，延长了缓苗期。又因肥
春小麦新品种柴春０４４柴春０４４是海酉自治州农业科学研究所于１９７８年以高原５５为母本，以１１１Ｄ７４－７６５为父本，经过１１年培育成功，１９８８年１２月经海西州农作物品种审定委员会审定。该品种籽粒长圆形、红色、饱满，幼苗半直立
该论文以我们在国内筛选并在国际上首次报道的中国原生超积累植物海洲香薷(ElsholtziasplendensNakai)为试验材料,综合运用溶液培养法、Kinetics计算机酶分析程序、透射电子
硼是植物生长发育所必需的微量营养元素,在植物体内它与细胞壁结构、细胞膜功能、碳水化合物代谢、生殖生长等生理生化功能密切相关。油菜是我国重要的油料作物并且对缺硼非
国际水稻研究所官员提出解决未来亚洲粮荒新措施国际水稻研究所所长克劳斯·兰普博士在菲律宾说，三四十年以后将需要欧洲农民来帮助养活亚洲人。他说，到下个世纪中叶，要养活的亚