论文部分内容阅读
目的：了解儿童的饮食习惯，研究母亲文化程度对儿童饮食习惯的影响，为今后制定母亲的口腔健康教育计划提供基线资料。方法：对湖北省宜昌市西陵区8所小学6岁年龄组815名儿童的母亲进行问卷调查和分析。结果：儿童的饮食以淀粉和纤维素为主，含糖类食品相对较少。母亲文化程度影响孩子进食频率的食品是加糖牛奶、可乐雪碧、奶糖、巧克力、不加糖牛奶、鸡蛋。除加糖牛奶外，母亲文化程度高的孩子进食高糖食品的次数较少，进食健康食品的次数较多（P＜0．05）。结论：母亲文化程度影响儿童的饮食习惯。提示应加强儿童母亲的口腔健康教育，培养