做法
　　藏冬养阴汤：双莲墨鱼干汤
　　做法
　　提前1小时用冷水泡发墨鱼干、莲子花生。墨鱼不要拆骨，连骨一起炖。莲藕切段，和其他原料一起放锅内加冷水炖熟。起锅后将墨鱼骨取出。
　　需要注意的是：这里一定要用五花肉，猪肉补肾液，润肌肤，带皮效果更好。而且墨鱼一定要有肥猪肉才出得来那种性感的味道。
　　炖好的五花肉肥而不腻，大口吃肉很过瘾，吃完肉再喝汤水，有肉吃有汤喝。
　　功效：养肝血、补心脾、滋阴润燥。莲子止泻、而莲藕通便，二者搭配起来就比较平和，适合全家人食用。
　　禁忌：皮肤过敏、湿疹及痛风病人不要多吃墨鱼。
　　注意：
　　1、用墨鱼干比新鲜墨鱼好。
　　2、墨鱼干分淡口、咸口两种。如果是咸口的，要多冲泡几遍，汤里就不用加盐了。
　　3、墨鱼骨也要放在锅里一起炖。它是一味中药，名为海螵蛸，有收敛止血的作用，可以缓解各种溃疡和出血症。墨鱼肉和墨鱼骨是分阴阳的，二者合炖才能平衡。墨鱼骨可以留下来，做应急的外用药。
　　立冬后煮墨鱼汤可去掉莲藕，加白果（银杏）增强养心的效果。
　　切记：白果大人一天不可超过7粒，小孩不超过3粒。