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以柠檬形克勒克酵母（Kloeckera apiculata）为出发菌株，采用紫外线（UV）、UV＋LiCl等方法对其进行诱变改良。确定了处理的最佳剂量：紫外处理15W 30cm照射20S，UV＋LiCl处理UV照射20S并在平板中加入LiCl 0．3％（W／V）。选育到一株生理特性有明显改善的变异菌株UV20-13，果实试验中，7d后柑橘青、绿霉病的发病率分别比出发菌株降低25．56％和10．00％。生长动态测定和传代试验表明，该菌株生长特性优于出发菌株，连续传代10代，该菌株没有出现退化、回复突变等，在