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咖啡是外来的热带植物，我国很晚才引种于南方几省，所以在中医典籍中很少有研究记载。不过，在西方，由于咖啡的栽种历史源远流长，且已成为人们重要的日常饮料，所以科学家们对于咖啡的研究从未停止过。这里介绍一些国外对于咖啡与健康关系的最新研究记录。
咖啡物语
【摘 要】
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咖啡是外来的热带植物，我国很晚才引种于南方几省，所以在中医典籍中很少有研究记载。不过，在西方，由于咖啡的栽种历史源远流长，且已成为人们重要的日常饮料，所以科学家们对于咖啡的
【机 构】
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《中国食品》编辑部
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2010年2期
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