【摘 要】
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在单因素试验的基础上,利用响应面法对影响油枣中总黄酮提取的3个主要因素,乙醇体积分数、料液比、提取温度进行研究,利用Design Expert软件对数据进行回归分析,得到预测模型
【机 构】
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山西省生物研究所,山西农业大学园艺学院
【基金项目】
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山西科技攻关项目(20110311012-6)
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在单因素试验的基础上,利用响应面法对影响油枣中总黄酮提取的3个主要因素,乙醇体积分数、料液比、提取温度进行研究,利用Design Expert软件对数据进行回归分析,得到预测模型,并进行验证。结果表明,该方法的最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数65%,料液比1∶50(g∶m L),提取温度83℃,在此条件下油枣中总黄酮含量为6.70 mg/g。
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