3月，春寒料峭，可怀柔区渤海镇长城脚下的响水湖景区，梅花绽放。13个品种、800余株梅花盆景，与沧桑雄浑的万里长城一同亮相，构成“梅映长城”的奇景，是不是让猫了一冬的您很期待？那就收拾行囊，来一场说走就走的探春之旅。
　　【 赏梅花 看盆景 】
　　走进响水湖景区的水云间大厅，您仿佛进入了梅花世界，800余株梅花盆景错落摆放，品种涵盖朱砂、绿萼、宫粉、玉蝶、垂枝、跳枝、江梅等13个真梅品种，每一盆都设计有景观搭配，小桥流水、亭台楼榭、园林长廊等江南景观融入背板，映衬着梅花的雅致。
　　这些梅花有不少都经过人工造型，延续着主干的自然长势，突出了盆景的视觉效果，观赏性极强。其中，一株造型为“西风烈”的梅花最具代表性。“西风烈”的树干、树枝向东弯曲生长，好像阵阵猛烈的西风刮来，将整株梅花向东压弯。除了视觉上的精心设计，这些盆景中不乏古桩梅花，树龄超过百年，“岁数”最大的超过500岁。
　　【 逛梅园 】
　　室内的梅花盆景只算是这片北国梅园的一小部分。在景区之中长城的阳面山坡上，还嫁接成活了1500余株梅花，3月中旬将陆续开放。
　　在人们印象中，梅花多盛开于江南，且以杭州孤山、南京梅花山和苏州邓尉山知名。
　　由于地域与天气的原因，北京地区天气寒冷，梅花很难正常越冬，大部分在暖棚中培植。从上世纪50年代开始，北京进行了长达半个多世纪的“南梅北移”实践。响水湖景区进行了长达5年的抗寒梅花迁地驯化实验，如今，攻克了温度、湿度、风力、土壤等因素带来的困难，栽植了1500余株精选出来的各类品种梅。
　　【 过摄影瘾 】
　　在北国的长城关塞，观赏南方才有的梅花，一定能勾起您的摄影瘾。在景区，您可以尽情留下梅的倩影、亲友的笑脸，您也可以选择您中意的作品参加景区主办的摄影展，有丰厚的奖品等着您呦。
　　除了摄影比赛，您还可参与梅花认养、景区组织的旗袍走秀、观摩区文联开展的咏梅诗词和书画笔会等。从3月中旬起，游客凭门票可以免费参与公益植树。景区免费提供树苗和工具，并负责后期养护。
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　　【 梅花观赏点 】
　　中山公园 种植的梅花品种最多，包括杏梅、江梅、绿萼、宫粉、朱砂、龙游、垂枝梅、丰后等。
　　明城墙遗址公园 种植的梅花多是早花品种，如复瓣桃枝、小宫粉、小绿萼等。
　　北京植物园 种植的梅花数量最多，有杏梅系、真梅系、樱李系梅花等三十余个品种共2000余株。
　　西山鹫峰 汇集了国内外精选的珍品上百個，其中露地抗寒梅花分樱李梅、杏梅和真梅等种系，并有紫红、粉红、淡黄、淡墨、纯白等多种颜色。
　　【 观古迹】
　　响水湖长城风景区位于慕田峪以西，是国家AAA级景区。景区融长城、古洞、山川、泉潭、飞瀑、明代摩崖石刻于一体，是京郊一处得天独厚、秀丽多姿的旅游胜地。响水湖在泉水的源头，泉涌如注、水响如雷，千米之外便可听到流水的响声，故得名“响水湖”。
　　【 长城 】
　　坐拥长城，是响水湖景区的一大特色。这里的长城包括响水湖长城、驴鞍岭残长城等。响水湖长城，原为磨石口关，是明代长城的枢纽工程，距今有590余年的历史。从长城脚下沿石阶而上，石阶仿佛奏起悦耳的音乐，似泉水叮咚又似乐器轻鸣，这段石阶又被称为“音乐天梯”。
　　响水湖长城西延方向，便是驴鞍岭残长城，因形似驴鞍而得名。登顶长城，周边景色尽收眼底。
　　【 养生大峡谷 】
　　峡谷全长2.5公里，是一条旅游环线，谷内空气中“负氧离子”比北京市区高出100倍，是名副其实的“空气养生”胜地。
　　养生大峡谷以泉潭瀑布溪流为主，遍布大小潭瀑二十多个，特别是九潭八瀑，潭潭相连，瀑瀑相接，空气清新，水清入底。步道两侧遍植果树，还有金银花、丹参、柴胡、远志等100多种中草药。50多位古代名医的养生名言、治病秘方也分布在大峡谷内的石刻上。同时，峡谷内，龙王庙、图腾阁等景观节点众多，几乎个个都有美丽的传说。
　　【 品美食 养生宴 】
　　景区内，仿明清小院的响水山庄，是用餐、住宿的首选。餐厅和客房三面被磨石口关长城环绕，清澈的泉水穿过门前水池，环境优雅。
　　餐厅以农家养生餐为主，用中草药、山野菜和自产的绿色菜蔬作为主料。景区内自然生长的野生药材众多，据不完全统计已达上百种。薄荷、紫苏、水芥菜、马齿苋、花椒芽、水芹菜等经过精心搭配，成为一道道养生佳肴。
　　【 虹鳟鱼 】
　　景区外，距离不远的渤海镇大榛峪村、庄户村的百家民俗户都能为游客端上地道的农家饭菜，当然少不了虹鳟鱼。为让游客品尝到正宗美味的虹鳟鱼套餐，响水湖景区携手沿线的北京顺通虹鳟鱼养殖中心、鱼师傅、渔唐精品酒店推出了一系列的优惠活动。