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摘 要：近年来，贵池区双季稻受低温冷害的影响较大，特别是双季早稻和早熟中稻的播种育秧期常遇低温加连阴雨天气，造成烂秧死苗和双晚在抽穗扬花期易遭受“寒露风”危害，严重制约了贵池区双季稻的生产。该文总结了贵池区水稻低温冷害的主要发生类型，并提出了科学的防御对策。
关键词：双季水稻；低温冷害；发生类型；防御对策
中图分类号 S511 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2016）22-0027-02
池州市贵池区地处长江中下游，是国家级生态经济示范区，全国商品粮生产基地县之一，境内山、丘、圩兼而有之，常年水稻种植面积达4.33万hm2，其中早稻、晚稻面积各1万hm2以上。近年来，由于生态环境遭到破坏，极端天气频发，双季稻受低温冷害的影响较大，主要是4—5月份双季早稻和早熟中稻的播种育秧期常遇低温加连阴雨天气，造成烂秧死苗，以及9月中下旬双晚在抽穗扬花期易遭受“寒露风”危害，造成“翘穗头”，一般造成稻谷减产10%，严重时高达30%以上，严重制约了贵池区双季稻的生产。为此，本文总结了贵池区水稻低温冷害的类型，并提出了相应的防御对策，以期将低温冷害造成的影响降到最低程度。
1 贵池区双季稻低温冷害的发生类型
1.1 苗期及分蘖前期冷害 常在我区皖南山区早稻秧田及大田上出现，指在水稻秧苗期受低温为害后，全株叶色转黄，植株下部产生黄叶，有的叶片呈现褐色，部分叶片现白色或黄色至黄白色横条斑，俗称“节节黄”。在2～3叶苗期遇有日均气温持续低于12℃，旱育苗容易引起立枯病和青枯病，水育秧和湿润育秧容易引起绵腐病和烂秧。在水稻返青及分蘖期间，遭遇长时间低温，会延迟水稻的生长发育，使水稻出苗迟，分蘖晚，成熟迟。
1.2 孕穗期冷害 少数年份在我区皖南山区双晚大田上出现，指在水稻生殖生长期间，即颖花分化期到抽穗开花期间遭受短时间异常的相对强低温，使花器的生理机制受到破坏，造成颖花不育，形成大量空壳而严重减产，穗顶部不孕粒多，穗基部少，特别在孕穗时期气温连续5d低于17℃，加上山区山背阴处田块光照不足以及冷浸烂泥田水冷泥温低，造成大面积颖花退化或不能正常形成花粉粒，从而出现大量空壳的现象。
1.3 抽穗扬花期冷害 在我区双晚大田上后期较常见，指在抽穗开花期气温低于18℃时，在抽穗期会导致出穗延迟或出不来穗，在开花期会导致不能正常开花受精或灌浆受到障碍，会导致大量颖壳不开，花粉发芽率大幅度下降，影响水稻的产量和品质，在扬花授粉后遇到冷害会延迟成熟，产生大量的青米，降低成熟度和千粒重。
2 贵池区双季稻低温冷害的防御对策
2.1 掌握气候变化规律，選用适宜品种 我区地处亚热带，冷害主要发生在早稻的苗期和晚稻的后期，因此早稻品种应选用较耐低温的中熟偏迟的品种或组合，重点是苗期的抗冷性要强，特别是山区阴山田、冷浸烂泥田要选用耐低温、耐阴蔽的中熟杂交水稻品种；双晚品种要根据前茬的生育期和收获期，重点是开花灌浆期抗冷性强，选用较耐低温的中熟或中熟偏早的品种，选择9月15日之前能齐穗的品种为宜。若安排9月底或10月初才能齐穗的品种，则在扬花期遇到秋季低温危害的几率增大。
2.2 适期播种，避开冷害 多年经验表明，我区早稻播种适期宜安排在4月上旬，若采用旱育秧加薄膜覆盖保温措施，则早稻播种期可提早到3月下旬，大田直播早稻则要在4月中、下旬；中稻品种的播种期宜安排在4月下旬至5月上旬，这样既有利于避开4月上旬播种的低温冷害，又可有效地避开7月下旬至8月上旬开花期的高温热害；双季晚稻播种期的确定要以保证在9月15日前能安全破口，以避开“寒露风”危害为依据，对晚籼稻120d的中熟品种，应在6月15日前播种，120d以内的中熟偏早品种，应在6月20日前播种，对晚粳稻全生育期125～130d的中熟偏迟品种，应在6月15日以前播种，125d以内的中熟品种应在6月20日以前播种，晚籼稻还要严格控制秧龄，生育期较长的品种，秧龄以25d左右为宜，最长不超过30d，生育期偏早的品种，秧龄以20d左右为宜，不能超过25d，确保在9月15日以前安全齐穗。
2.3 科学管水，减缓冷害 水稻移栽后实施浅水灌溉，促进分蘖快速生长，并及时晒田，减少养分无效消耗，在抽穗到成熟时节，以湿为主灌浆，满足水稻生育所需要的大量水分，实现水稻高产，秧苗期遇到10～12℃低温时，只要灌薄水就可以防御冷害，在连续低温危害时，每隔2～3d更换田水一次，以补充水中氧气，天气转暖后逐渐排除田水。双季晚稻抽穗期间遇低温，在气温低于17℃的自然条件下，采用夜灌深水的办法，可以提高株间温度，改善田间小气候，减轻低温造成的损失。
2.4 合理平衡施肥，增施磷肥、钾肥和硅肥 早稻前期水稻营养生长阶段，氮肥用量过多，会促进水稻生长速度，形成茎叶幼嫩，含水量高，容易受冷，不抗冻，所以早稻氮肥用量在前期要控制，施氮时期要略后移。晚稻为防后期低温冷害，在施肥上采取促早发施肥，重视基肥和分蘖肥，促进早期的营养生长，提早齐穗和成熟，反之施肥过迟，容易出现因抽穗延迟而发生冷害。在施氮肥同时，增施磷、钾肥和硅肥，磷能提高水稻体内可溶性糖的含量，从而提高水稻的抗寒能力，还可促进早熟，应将全部用量作基肥1次施入到根系密集的土层中，可防御低温冷害；钾能促进碳水化合物的代谢合成，提高作物的抗逆性，应将全部用量的60%～70%做基肥施用，余下的30%～40%后期做追肥施用；硅肥为水稻生长发育所必须的元素，可使植株硅质化，能使稻株健壮，增强水稻的抗逆能力.
2.5 冷害来临，应急补救 在水稻开花期发生冷害时用0.5%的磷酸二氢钾或“美洲星”隔5～7d进行一次叶面喷雾，弥补根须吸肥力不足，提高稻谷生活率和抗旱能力，延长叶片功能，提高光合效率，增加结实率；在晚稻破口抽穗期遇“寒露风”前，可喷施“920”植物生长调节剂，促使稻株抽穗，能起到解决包颈减少穗颈瘟发病几率，增加结实率。
参考文献
[1]陈斐，杨沈斌，申双和，等.长江中下游双季稻区春季低温冷害的时空分布[J].江苏农业学报，2013，29（3）：540-547
[2]帅细强，蔡荣辉，刘敏，等.近50年湘鄂双季稻低温冷害变化特征研究[J].安徽农业科学，2010，15（3）：240-244.
（责编：张宏民）
关键词：双季水稻；低温冷害；发生类型；防御对策
中图分类号 S511 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2016）22-0027-02
池州市贵池区地处长江中下游，是国家级生态经济示范区，全国商品粮生产基地县之一，境内山、丘、圩兼而有之，常年水稻种植面积达4.33万hm2，其中早稻、晚稻面积各1万hm2以上。近年来，由于生态环境遭到破坏，极端天气频发，双季稻受低温冷害的影响较大，主要是4—5月份双季早稻和早熟中稻的播种育秧期常遇低温加连阴雨天气，造成烂秧死苗，以及9月中下旬双晚在抽穗扬花期易遭受“寒露风”危害，造成“翘穗头”，一般造成稻谷减产10%，严重时高达30%以上，严重制约了贵池区双季稻的生产。为此，本文总结了贵池区水稻低温冷害的类型，并提出了相应的防御对策，以期将低温冷害造成的影响降到最低程度。
1 贵池区双季稻低温冷害的发生类型
1.1 苗期及分蘖前期冷害 常在我区皖南山区早稻秧田及大田上出现，指在水稻秧苗期受低温为害后，全株叶色转黄，植株下部产生黄叶，有的叶片呈现褐色，部分叶片现白色或黄色至黄白色横条斑，俗称“节节黄”。在2～3叶苗期遇有日均气温持续低于12℃，旱育苗容易引起立枯病和青枯病，水育秧和湿润育秧容易引起绵腐病和烂秧。在水稻返青及分蘖期间，遭遇长时间低温，会延迟水稻的生长发育，使水稻出苗迟，分蘖晚，成熟迟。
1.2 孕穗期冷害 少数年份在我区皖南山区双晚大田上出现，指在水稻生殖生长期间，即颖花分化期到抽穗开花期间遭受短时间异常的相对强低温，使花器的生理机制受到破坏，造成颖花不育，形成大量空壳而严重减产，穗顶部不孕粒多，穗基部少，特别在孕穗时期气温连续5d低于17℃，加上山区山背阴处田块光照不足以及冷浸烂泥田水冷泥温低，造成大面积颖花退化或不能正常形成花粉粒，从而出现大量空壳的现象。
1.3 抽穗扬花期冷害 在我区双晚大田上后期较常见，指在抽穗开花期气温低于18℃时，在抽穗期会导致出穗延迟或出不来穗，在开花期会导致不能正常开花受精或灌浆受到障碍，会导致大量颖壳不开，花粉发芽率大幅度下降，影响水稻的产量和品质，在扬花授粉后遇到冷害会延迟成熟，产生大量的青米，降低成熟度和千粒重。
2 贵池区双季稻低温冷害的防御对策
2.1 掌握气候变化规律，選用适宜品种 我区地处亚热带，冷害主要发生在早稻的苗期和晚稻的后期，因此早稻品种应选用较耐低温的中熟偏迟的品种或组合，重点是苗期的抗冷性要强，特别是山区阴山田、冷浸烂泥田要选用耐低温、耐阴蔽的中熟杂交水稻品种；双晚品种要根据前茬的生育期和收获期，重点是开花灌浆期抗冷性强，选用较耐低温的中熟或中熟偏早的品种，选择9月15日之前能齐穗的品种为宜。若安排9月底或10月初才能齐穗的品种，则在扬花期遇到秋季低温危害的几率增大。
2.2 适期播种，避开冷害 多年经验表明，我区早稻播种适期宜安排在4月上旬，若采用旱育秧加薄膜覆盖保温措施，则早稻播种期可提早到3月下旬，大田直播早稻则要在4月中、下旬；中稻品种的播种期宜安排在4月下旬至5月上旬，这样既有利于避开4月上旬播种的低温冷害，又可有效地避开7月下旬至8月上旬开花期的高温热害；双季晚稻播种期的确定要以保证在9月15日前能安全破口，以避开“寒露风”危害为依据，对晚籼稻120d的中熟品种，应在6月15日前播种，120d以内的中熟偏早品种，应在6月20日前播种，对晚粳稻全生育期125～130d的中熟偏迟品种，应在6月15日以前播种，125d以内的中熟品种应在6月20日以前播种，晚籼稻还要严格控制秧龄，生育期较长的品种，秧龄以25d左右为宜，最长不超过30d，生育期偏早的品种，秧龄以20d左右为宜，不能超过25d，确保在9月15日以前安全齐穗。
2.3 科学管水，减缓冷害 水稻移栽后实施浅水灌溉，促进分蘖快速生长，并及时晒田，减少养分无效消耗，在抽穗到成熟时节，以湿为主灌浆，满足水稻生育所需要的大量水分，实现水稻高产，秧苗期遇到10～12℃低温时，只要灌薄水就可以防御冷害，在连续低温危害时，每隔2～3d更换田水一次，以补充水中氧气，天气转暖后逐渐排除田水。双季晚稻抽穗期间遇低温，在气温低于17℃的自然条件下，采用夜灌深水的办法，可以提高株间温度，改善田间小气候，减轻低温造成的损失。
2.4 合理平衡施肥，增施磷肥、钾肥和硅肥 早稻前期水稻营养生长阶段，氮肥用量过多，会促进水稻生长速度，形成茎叶幼嫩，含水量高，容易受冷，不抗冻，所以早稻氮肥用量在前期要控制，施氮时期要略后移。晚稻为防后期低温冷害，在施肥上采取促早发施肥，重视基肥和分蘖肥，促进早期的营养生长，提早齐穗和成熟，反之施肥过迟，容易出现因抽穗延迟而发生冷害。在施氮肥同时，增施磷、钾肥和硅肥，磷能提高水稻体内可溶性糖的含量，从而提高水稻的抗寒能力，还可促进早熟，应将全部用量作基肥1次施入到根系密集的土层中，可防御低温冷害；钾能促进碳水化合物的代谢合成，提高作物的抗逆性，应将全部用量的60%～70%做基肥施用，余下的30%～40%后期做追肥施用；硅肥为水稻生长发育所必须的元素，可使植株硅质化，能使稻株健壮，增强水稻的抗逆能力.
2.5 冷害来临，应急补救 在水稻开花期发生冷害时用0.5%的磷酸二氢钾或“美洲星”隔5～7d进行一次叶面喷雾，弥补根须吸肥力不足，提高稻谷生活率和抗旱能力，延长叶片功能，提高光合效率，增加结实率；在晚稻破口抽穗期遇“寒露风”前，可喷施“920”植物生长调节剂，促使稻株抽穗，能起到解决包颈减少穗颈瘟发病几率，增加结实率。
参考文献
[1]陈斐，杨沈斌，申双和，等.长江中下游双季稻区春季低温冷害的时空分布[J].江苏农业学报，2013，29（3）：540-547
[2]帅细强，蔡荣辉，刘敏，等.近50年湘鄂双季稻低温冷害变化特征研究[J].安徽农业科学，2010，15（3）：240-244.
（责编：张宏民）