【摘 要】
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家禽生产面临的环境挑战日益增加,人们日益关注养殖对空气和水质的污染,特别是氮和磷的排放问题,监管和社会压力要求做出更多的改进来减少家禽生产的潜在污染.空气污染主要是
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家禽生产面临的环境挑战日益增加,人们日益关注养殖对空气和水质的污染,特别是氮和磷的排放问题,监管和社会压力要求做出更多的改进来减少家禽生产的潜在污染.空气污染主要是氮和硫的污染.最近,各地都在解决挥发性有机化合物的排放问题,目标主要是减少营养物排泄.本文从营养学角度对减少环境污染的研究结果进行综述,目的是为今后出现的与营养相关或无关的环境问题提供关注方向.
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