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<正> 植物在生长发育过程中,包括能量转变,物质转变和形态转变三个方面,而形态转变是通过酶系统来完成的,酶系统包括多种的酶类,在生物机体内,某些代谢物由于需氧脱氢的结果,而产生对机体有毒害作用的过氧化氢,过氧化氢酶能催化过氧化氢分解成水和分子氧,使过氧化氢不致在机体内积累,因此过氧化氢酶具