粮价飞涨正演变成一场危及全球安全的粮食危机。谁在搅动全球粮食这个“大盘”？炒作的“由头”是什么？他们疯狂炒作的战略目的又是什么？
　　
　　粮食危机正如瘟疫般四处蔓延。继去年小麦、玉米、大豆的全球涨价狂潮后，今年以来，东南亚稻米价格也呈“翻跟头”架势，2008年3月到4月，一个月竟然上涨三倍。无粮不稳，有几十个国家出现了社会动荡，老百姓上街了，政府信誉正经受考验。
　　气候问题、干旱、某些国家粮食储备下降，和所谓新兴工业国对耕地的侵占，这种不分主次、不辨真伪的笼统分析是无力的，并没有抓到21世纪这场粮食危机的要害之处。至今为止，没有明确证据说明澳大利亚等产粮国的灾情已处于历史上最严重状态。而粮食储备下降、工业用地增加都是渐变过程，怎么可能导致一年内粮价如此疯狂？
　　这的确是一场“价格危机”。短期内价格剧烈波动，与真正的供求关系无关。经历过股市暴涨暴跌的人们，大概会懂得“价格信号”的虚妄——那不过是炒作，与真实的经济基本面关系不大，至少是不明显。那么，谁在搅动全球粮食这个“大盘”？炒作的“由头”是什么？他们疯狂炒作的战略目的又是什么？
　　既然是价格危机，就要追寻粮食定价权的源头。美国芝加哥商品交易所主导的全球大宗商品期货市场，就是全球粮价的晴雨表。而在这一轮资源性产品的大牛市中，农产品不过是继石油之后，被大型投机资本操纵的另一个“玩偶”。那些真正的市场“先知”们，巴菲特、罗杰斯等，及其背后数量庞大的“热钱”，在两年前甚至更早就在这里布局。到去年，美国“次贷”风波爆发后，从房贷市场逃逸出来的资金也纷纷涌入，从而制造了这波历史上少见的粮价暴涨。
　　美国政府的“生物能源计划”提供了“炒作”由头。玉米换石油，绝妙的乙醇汽油替代方案，它的低效能比和环保问题已经被人质疑。而这方案本身，就是在制造世界范围内的粮食短缺。有分析称，2006年，美国投入4200万吨玉米生产乙醇，按照全球平均食品消费水平计算，足可以满足1．35亿人口整整一年的食品消耗。按照美国去年通过的新能源法，2022年美国生产150亿加仑乙醇需1.8亿吨玉米，足够5．8亿人口吃一年。
　　一切都配合默契。玉米拿去炼油了，预期供应不足，价格暴涨。随后带动小麦、大豆等农产品价格狂涨。投机资本兴风作浪，简称“ABCD”的四大跨国粮商，就是垄断了世界粮食交易量80%的“中间商”们，则赚得盆满钵满。与此同时，一般国家老百姓为食品价格上涨所困，完全依靠国际市场吃饭的穷国则爆发饥荒。从根本上，“市场上并不是没有粮食，而是人们买不起粮食”，这就是肮脏的“富国的汽车与穷国老百姓争夺口粮”计划。
　　米价不过是反应慢了半拍。东南亚是世界稻米主产区和主要出口国，泰国每年出口约1000万吨，印度和越南每年出口约500万吨。印度小麦不能实现自给，它进口小麦出口大米。去年小麦价格暴涨，与米价出现倒挂，印度随后暂停了大米出口。而越南出口数量一定，这个沉重的负担转嫁给泰国，泰国米价快速上涨，国际米价随之狂涨。
　　美国是世界第一大农业国，它有大量休耕的土地。当其他后发国家拼命挤占自己耕地用来发展工业，从而制造出廉价消费品输往美国时，美国却减少了粮食出口，抬高了粮价。人们可以批评那些闹饥荒的亚、非、拉国家政府失职、笨拙和愚蠢，可是否有人指出，在这个扭曲的国际粮食生产和定价体系中，那些高高在上的得利者们可曾尽到一点点责任和义务？
　　好的市场经济不应该是这样。现在的粮食危机，更是一场富国通过不合理的“国际规则”，向穷国转嫁经济危机的财富掠夺。它不是流血的战争，但结果可能比流血更残酷。■
　　[编辑 陈锡■]
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