【摘 要】
：
针对目前太赫兹光谱技术在食用油品质检测方面存在定性多、定量难的问题,提出一种基于衰减全反射(ATR)式太赫兹时域光谱(THz-TDS)技术的食用油过氧化值定量分析方法。首先采
【机 构】
：
北京工商大学食品安全大数据技术北京市重点实验室,北京工商大学外国语学院
【基金项目】
：
国家自然科学基金项目(61807001),北京市自然科学基金项目(4182017)资助。
论文部分内容阅读
针对目前太赫兹光谱技术在食用油品质检测方面存在定性多、定量难的问题,提出一种基于衰减全反射(ATR)式太赫兹时域光谱(THz-TDS)技术的食用油过氧化值定量分析方法。首先采集不同种类、不同氧化程度食用油样本的太赫兹时域光谱图,筛选有效信号波段并提取得到光学常数,经预处理算法校正后的光学常数,结合多种化学计量学方法建立定量分析模型,实现快速、无损预测食用油的过氧化值。70个实验样本包括大豆油、菜籽油和玉米,过氧化值覆盖范围0.41~10.23 mmol·kg-1,且样本的过氧化值均匀
其他文献
过敏性紫癜是皮肤科多发难治的细小血管炎,常见儿童皮肤病,中西医治疗本病各有优点,中医药在缩短病程、提高疗效、降低复发率、减少副作用等方面具有优势。笔者运用国家级名
新时期下,“互联网+”在交通工程施工管理中的应用,是对传统化施工模式的又一次颠覆及震荡,同步性具有历史性的转折意义。在此过程中,“互联网+”模式下的工程项目施工过程中
在全自动加工生产线中,原材料的定长自动切断是整个生产线可靠高效工作的重要保证,本文阐述了在采用840D数控系统所组成的全自动生产线中,通过Part程序与PLC功能的结合,运用
南怀义神父在中国传教仅有27个月,在这么短的时间内,他不仅为圣母圣心会的传教事业牢牢地打下了根基,而且还深刻总结了在蒙古地区传教的艰难和修会所面对的实际困难。一提到
本文主要介绍了在2020-2021湖南卫视跨年演唱会期间5G+边缘云的一系列应用,对边缘云的部署情况进行了详细介绍,并对利用5G SA组网和边缘云方式服务节目生产和信号传输等多项
对国内外家属在病人医疗活动中的角色差异及作用进行综述,建议预先指示应在尊重病人意愿的前提下,正视并充分发挥家属在病人医疗活动中的重要作用,支持并指导病人正确选择医
近年来,科学技术在不断发展进步,这在一定程度上促进了无线电检测技术的发展。同时,在此基础上,也衍生出了许多先进的技术,例如,认知无线电频谱监测技术,不仅增加了无线电检
本文介绍了巴基斯坦卡西LNG码头双船并靠模式的快速脱缆钩布置和选型方法,介绍了FSRU/LNG船舶的系缆过程以及在这个过程中发生的快速脱缆钩过载停车故障问题,针对停车故障问
针对漓江流域青狮潭灌区会仙湿地农业面源污染严峻的问题,在湿地的主要水系相思江、会仙河、睦洞河、古桂柳运河进行氮磷排放野外监测试验,研究会仙湿地氮磷排放的时空差异,为面源污染防控和治理提供参考。利用ArcGIS软件和SWAT模型,对研究区域进行子流域划分,布设了15个监测点;利用SPSS软件的重复测量方差分析法,对区域的氮磷排放负荷和浓度进行时空显著性差异分析。结果表明:总氮(TN)受时空因素影响较