现代信息技术在食品安全监管工作中的应用与实践

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2009年,南通市卫生监督所全面启动信息化建设工作,以创新理念,提出建设数字化卫生监督项目,其中,应用现代信息技术开展食品安全监管是项目建设的重要组成。作者通过信息技术应用实践的介绍,分析了现代信息技术在食品安全监管中所发挥的作用,并对信息化建设工作进行了讨论。
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