过量锰对鸡大脑中锰、铜、铁、锌和钙的影响

来源 :中国饲料 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liongliong555
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本试验探讨锰(Mn)对鸡大脑中锰、铜、铁、锌和钙的影响。在饲料中添加600、900、1800mg/kgMnCl2建立慢性锰中毒模型,分别在试验30、60、90d剖杀鸡只取大脑组织,采用火焰原子吸收法进行锰、铜(Cu)、铁(Fe)、锌(Zn)及钙(Ca)含量检测。结果发现:与对照组相比,各染锰组鸡大脑中锰、铜、铁含量升高,锌含量降低,呈一定时间-剂量效应;钙呈波动性变化。其中锰与铜呈显著正相关,锰与锌呈显著负相关。总之。摄入过量锰可使鸡大脑中锰、铜、铁、锌和钙5种金属元素含量发生变化,并呈现一定的相关性。过
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