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[目的]研究γ-聚谷氨酸对断奶犊牛血清生化指标的影响。[方法]将体重相近的荷斯坦断奶犊牛16头,按同质原则分为对照组和试验组,每组8头。两组犊牛每天每头饲喂3 kg颗粒饲料,玉米秸秆随意采食。试验组颗粒饲料中按照千分之五的比例加入γ-聚谷氨酸(膏状液体,含量为20%)。试验时间70 d,预试期10 d,正试期60 d。在试验最后一天采集血液样品测定血清生化指标。[结果]对照组犊牛血清中IgG、IgA和IgM含量显著(P<0.05)高于试验组;对照组犊牛血清中SOD、GSH-Px活性显著(P<0