【摘 要】
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目的分析2015年绵阳市食源性疾病暴发特征,为制定食源性疾病预防与控制措施提供依据。方法对2015年绵阳市食源性疾病暴发监测资料进行描述性分析。结果 2015年绵阳市共报告食
【机 构】
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绵阳市疾病预防控制中心食品安全卫生监测所,
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目的分析2015年绵阳市食源性疾病暴发特征,为制定食源性疾病预防与控制措施提供依据。方法对2015年绵阳市食源性疾病暴发监测资料进行描述性分析。结果 2015年绵阳市共报告食源性疾病暴发事件33起,发病193人,罹患率3.54/10万,死亡0人,平均每起发病6人。有毒动植物及其毒素导致食源性疾病的报告起数占总报告起数的66.67%;发生在家庭的事件报告起数占总报告起数的81.82%;第3季度食源性疾病报告起数占全年总报告起数的63.66%。误食误用引发的事件报告起数占总报告起数的51.52%。结论有毒动植物及其毒素是引发食源性疾病暴发的主要致病因素;家庭是暴发事件的高发场所;主要分布于第3季度;误食误用是引发事件的主要因素。做好农村宴席管控,加强家庭健康教育和高风险季节消费预警,是减少绵阳市食源性疾病暴发事件的关键点。
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