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1猴头菇简介猴头菇是一种食、药兼用的珍稀食用菌品种，其子实体和发酵菌丝均可入药。它不仅含有丰富的营养物质，而且对多种消化道疾病、尤其是消化道肿瘤有较好的疗效。据北京食品研究所测定，100g干猴头菇中，含蛋白质26．3g，所含的16种氨基酸，
桑枝猴头菇立体栽培新技术
【摘 要】
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1猴头菇简介猴头菇是一种食、药兼用的珍稀食用菌品种，其子实体和发酵菌丝均可入药。它不仅含有丰富的营养物质，而且对多种消化道疾病、尤其是消化道肿瘤有较好的疗效。据北京
【机 构】
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杭州市农业科学研究院蔬菜所菌种站
【出 处】
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杭州农业与科技
【发表日期】
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2012年2期
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