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世界上许多国家和民族对醋的药用价值积累了很多丰富的经验.我国民间即有醋酸能解酒之说;李时珍的<本草纲目>也说醋能"开胃、养肝".
前瞻含醒酒肽的果醋饮料
【摘 要】
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世界上许多国家和民族对醋的药用价值积累了很多丰富的经验.我国民间即有醋酸能解酒之说;李时珍的<本草纲目>也说醋能"开胃、养肝".
【机 构】
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沈阳市产品质量监督检验所
【出 处】
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企业标准化
【发表日期】
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2004年3期
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