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打瓜是葫芦科西瓜属一年生植物，又叫籽用西瓜，以采籽为主兼有卖瓜而得效益。打瓜喜温耐热，具有一定的耐旱、耐瘠薄等特性。打瓜籽营养丰富，具有很高的食用价值和经济价值，正常栽培一般地块每公顷可产瓜籽1000—1500kg。为了有效利用土地，取得较好的经济效益，人们通常将杂交葵花同地膜打瓜套种。主要栽培方法如下。