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目前,我国社会上较普遍地存在着'恐硝(硝酸盐)症',认为使用了含硝态氮化肥会导致农产品中硝酸盐含量增加,农产品就不是绿色食品.同时还认为,人类食用了含硝酸盐的食品,硝酸盐就会在体内形成亚硝酸盐和亚硝胺,前者可引起婴儿的高铁血红蛋白症,后者可致癌.
硝酸盐肥料该解禁了
【摘 要】
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目前,我国社会上较普遍地存在着'恐硝(硝酸盐)症',认为使用了含硝态氮化肥会导致农产品中硝酸盐含量增加,农产品就不是绿色食品.同时还认为,人类食用了含硝酸盐的食
【机 构】
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中国农科院资源区划所
【出 处】
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中国农村科技
【发表日期】
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2005年12期
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