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本文介绍粤东地区7种野生猕猴桃资源，同时分析猕猴桃的营养保健功能和利用现状，并提出开发利用的若干建议。
野果珍品狐猴桃
【摘 要】
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本文介绍粤东地区7种野生猕猴桃资源，同时分析猕猴桃的营养保健功能和利用现状，并提出开发利用的若干建议。
【机 构】
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韩山师范学院生物系广东潮州521041,韩山师范学院门诊部广东潮州521041
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2003年3期
【基金项目】
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韩山师范学院重点科研项目(2002)部分内容
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