【摘 要】
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目的采集徐州当地土著微生物作为原始菌株制作发酵床,考察土著发酵床对商品猪生产性能及血液生化指标的影响。方法选择60头杜×长×大三元配套系仔猪进行实验,仔猪断奶日龄为
【机 构】
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安徽省微生物防治重点实验室; 徐州工程学院食品生物工程学院;
【基金项目】
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国家级星火计划项目(2010GA730017)资助
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目的采集徐州当地土著微生物作为原始菌株制作发酵床,考察土著发酵床对商品猪生产性能及血液生化指标的影响。方法选择60头杜×长×大三元配套系仔猪进行实验,仔猪断奶日龄为21 d。实验组商品猪饲喂于发酵床猪舍,对照组饲喂于水泥地面猪舍。每组设3个重复,每个重复随机选取健康仔猪10头。仔猪饲喂125 d后考察土著发酵床对商品猪生产性能和血液生化指标的影响。结果土著发酵床具有一定提高商品猪日增重的效果,并可显著降低料重比(P<0.05),但对猪酮体品质未产生显著影响。在血液生化指标方面,实验组商品猪血液中的总蛋白、白蛋白、碱性磷酸酶含量均显著高于对照组(P<0.05)。结论土著发酵床可以提高猪的生长性能和免疫机能。
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