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ＣＢＢ和乳化剂ＯＰ分光光度法测定食品中的微量锌彭珊珊，彭政，杨绍萍，俞英，黄坚锋（南昌大学食品科学系，南昌３３００４７）７－（２－羧基－４－溴－苯偶氮）－８－羟基喹啉－５－磺酸（简称ＣＢＢ）是我们首次合成的新试剂￣［１］．在研究中，我们发现ＣＢＢ在乳...
CBB和乳化剂OP分光光度法测定食品中的微量锌
【摘 要】
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ＣＢＢ和乳化剂ＯＰ分光光度法测定食品中的微量锌彭珊珊，彭政，杨绍萍，俞英，黄坚锋（南昌大学食品科学系，南昌３３００４７）７－（２－羧基－４－溴－苯偶氮）－８－羟基喹啉－５－磺酸（简称ＣＢＢ）是我们首次合成的新试剂￣［１］．在研究中，我们发现ＣＢＢ在乳...
【机 构】
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南昌大学食品科学系
【出 处】
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西南师范大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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1994年S1期
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