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期刊论文
打叶复烤技术及监打管理工作的探讨
打叶复烤技术及监打管理工作的探讨
来源 :农产品加工(学刊) | 被引量 : 0次 | 上传用户:YU168
【摘 要】
:
分析了打叶复烤工艺技术现状以及人员管理、质量管理和未来的发展方向,从项目管理学的角度出发,对打叶复烤监打工作进行了重新认识、评价和定位,并提出了建议,目的在于促进对
【作 者】
:
刘利锋
王花俊
张尚敏
【机 构】
:
中国海洋大学,山东中烟工业公司技术中心青岛研究所,郑州轻工业学院食品与生物工程学院,山东中烟轻工公司
【出 处】
:
农产品加工(学刊)
【发表日期】
:
2008年06期
【关键词】
:
打叶复烤
管理模式
工艺技术
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分析了打叶复烤工艺技术现状以及人员管理、质量管理和未来的发展方向,从项目管理学的角度出发,对打叶复烤监打工作进行了重新认识、评价和定位,并提出了建议,目的在于促进对打叶复烤现有管理工作模式的完善,也是对未来原料供应与保障工作的一种准备和探索。
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