压电免疫传感器检测食品中C2型葡萄球菌肠毒素(SE)的研究

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采用压电免疫(PEI)法固化抗体制作的传感器测定抗原,浓度在10μg/L~2mg/L范围内线性较好。此传感器应用于食品检测,表现出较好的特异性、选择性,不但可以检测C2型葡萄球菌肠毒素(SE),对SE还可以进行分型
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