食品工业的发展，就是传统食品的工业化，通过工业化能生产出来像传统工业、厨房、手工做出来的食品，这样的食品消费者才会喜欢。
　　要提高市场竞争力，就要从消费者的角度，满足他的各种需求。这其中，品质与品牌是永远不能放弃的两面大旗。
　　一个小小的方便面，就有一千多种原料。更不要说其他行业或者其他产品了。
　　要想真正地把产品做好，不光是企业自身的管理，还要从农田种植、畜牧养殖、运输仓储等方面进行全程管理和监控。
　　只有这样才能让食品质量有保证，而只有好的质量，还算不上是品牌企业。
　　现在经营企业，实际上是经营品牌，品牌无处不在。品牌企业要把每一个细节做到位，虽是同一种产品，但要带给消费者更多、更好的感受。
　　品牌就像人一样，是有生命力的，它有知名度、信任度、美誉度、忠诚度和依赖度。这是品牌的价值所在。
　　品牌化也关系到这个产品和企业能否在市场中存活下去的问题。随着全球经济一体化，国外的大品牌都进入到了我国的市场中，并参与到了这场竞争之中。
　　作为企业的发展战略来说，竞争是最好的防守。国际品牌会胜过国内品牌，国内品牌会胜过区域品牌。
　　如果只是在和国内品牌之间竞争的话，经过几年的发展，你的品牌力度就会弱于国际品牌。
　　而品牌竞争，卖多少产品并不重要，要通过销售，提供给消费者更多的增值内容，比如消费的满足、继续消费的信心和终身消费忠诚支持。
　　近些年来消费者的要求越来越高，对企业来说谁能迅速满足消费者的需求，谁就把握住了先机。所以一家成熟的企业，其竞争理念往往是“只看市场，不看对手”。
　　而与同行业企业的关系应由“竞争时代”转向谋求更长远发展的“竞合时代”，这是今麦郎所体现出的实力和气魄。
　　当今时代，任何一家企业，仅仅停留在营造自己企业的品牌知名度和影响力是不够的。如果整个行业的竞争力降低，无论企业个体品牌多强大，也不会产生优秀的销售业绩。方便面产业亦是如此，整个行业也面临着共同进退，扩大整个市场的共同使命。
　　而这个使命，显然不是一家企业能够担当的。我们所需要的，就是一个竞争和合作并存的时代。
　　因此，在保证各自产品安全和优质的同时，要在和国际国内品牌竞争中提升企业自身品牌的价值。并且，与同行业优秀企业的合作共赢也是各个企业发展的必然选择。