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慢性萎缩性胃炎(CAG)是消化系统的常见病、多发病,尤以中老年为高发人群。迄今为止临床上对CAG仍无特殊有效的方法,导致其病情迁延不愈且极易反复,由于其缺乏典型的临床症状,常常被人忽视。现研究认为,CAG的病理机制复杂,饮食习惯、环境因素、幽门螺杆菌感染及免疫功能等均是其发病的独立危险因素。