【摘 要】
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主料: 山药500克。调料: 白糖、植物油等适量。制作方法: 1、将山药切成滚刀块,入水汆汤。 2、再将山药放入六成热的植物油中炸制成熟。 3、将白糖熬好后放入山药,颠翻均匀,
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主料: 山药500克。调料: 白糖、植物油等适量。制作方法: 1、将山药切成滚刀块,入水汆汤。 2、再将山药放入六成热的植物油中炸制成熟。 3、将白糖熬好后放入山药,颠翻均匀,装盘即可。菜肴特点: 香甜味美,色泽金黄。画龙点睛: 山药炸制前,一定要入水汆烫。
Ingredients: 500 grams of yam. Seasoning: sugar, vegetable oil and other appropriate. Production methods: 1, cut the yam hob block into the water 汆 soup. 2, and then yam Liu Cheng into the hot vegetable oil fried maturity. 3, the sugar boiled into the yam, Britain turned evenly, can be installed. Dishes characteristics: sweet and delicious, golden color. Finishing finishing touch: yam fried system, be sure to enter the water 汆 hot.
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