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期刊论文
台湾乳品及饮料产业发展历程
台湾乳品及饮料产业发展历程
来源 :广西轻工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:linzsu
【摘 要】
:
乳品及饮料产业发展回顾台湾乳品产品发展历程:1960年代末1980年代1990年代炼乳乳粉→鲜乳调味乳保久乳→稀释发酵乳(养乐多)→硬质型酸乳酪→软质酸乳酪、液态酸乳酪(优酪乳)台湾乳品业产量变
【作 者】
:
蔡维钟
【机 构】
:
台湾食品工业发展研究所
【出 处】
:
广西轻工业
【发表日期】
:
1998年3期
【关键词】
:
中国
台湾
乳品
饮料
食品工业
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乳品及饮料产业发展回顾台湾乳品产品发展历程:1960年代末1980年代1990年代炼乳乳粉→鲜乳调味乳保久乳→稀释发酵乳(养乐多)→硬质型酸乳酪→软质酸乳酪、液态酸乳酪(优酪乳)台湾乳品业产量变化可参见图1:图1台湾乳品业产量变化:1986~1997...
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