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期刊论文
“坚、正”果仁为你推介
“坚、正”果仁为你推介
来源 :质量与市场 | 被引量 : 0次 | 上传用户:asfdasdfasd
【摘 要】
:
果仁类产品,又即是坚果类产品,如花生、榛子、核桃、杏仁、开心果、瓜子、腰果、夏威夷果、巴西果等果仁,品种多不胜数。过去人们在选购和食用果仁时,一般只注重产品的品质和口味
【作 者】
:
邱礼铎
【出 处】
:
质量与市场
【发表日期】
:
2005年12期
【关键词】
:
果仁
推介
营养作用
保健作用
产品
开心果
夏威夷
杏仁
瓜子
食用
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果仁类产品,又即是坚果类产品,如花生、榛子、核桃、杏仁、开心果、瓜子、腰果、夏威夷果、巴西果等果仁,品种多不胜数。过去人们在选购和食用果仁时,一般只注重产品的品质和口味,而很少讲究其营养作用,近年来,果仁的药用和保健作用逐渐被认可和肯定,故被人们捧为零食中的佼佼者。
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