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改性淀粉也称变性淀粉,是利用物理、化学、生物等手段改变天然淀粉的性质,以获得加强的或新增的性质。改性淀粉材料已经广泛应用于生产、生活的各个方面。本文综述了改性淀粉在微球材料、膜材料、胶黏剂、水凝胶、纳米材料、泡沫材料等方面的研究现状和应用前景。
改性淀粉材料的研究进展
【摘 要】
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改性淀粉也称变性淀粉,是利用物理、化学、生物等手段改变天然淀粉的性质,以获得加强的或新增的性质。改性淀粉材料已经广泛应用于生产、生活的各个方面。本文综述了改性淀粉
【机 构】
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西南交通大学生命科学与工程学院; 四川大学材料科学与工程学院;
【出 处】
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化工新型材料
【发表日期】
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2010年12期
【基金项目】
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国家自然科学基金资助项目(50573061);四川省应用基础研究基金资助项目(07JY029-065)
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