【摘 要】
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保温箱是一种能保持箱内温度在规定范围内并具有一定密封、防尘、防雨性能的结构装置.简单的保温箱被用于快餐配送等领域.随着应用领域的扩大,普通的保温箱已经不能满足各种
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保温箱是一种能保持箱内温度在规定范围内并具有一定密封、防尘、防雨性能的结构装置.简单的保温箱被用于快餐配送等领域.随着应用领域的扩大,普通的保温箱已经不能满足各种特种保温的要求.rn大型活动中,经常性出现数万人甚至数十万人的集体就餐需求.为了保障就餐,必须要求保温设备能够将食物能够在65℃以上保温12小时以上,以保证食品的口感,防止出现食品细菌问题.
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