【摘 要】
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为研究过氧化氢酶（CAT）对断奶仔猪生长性能、肠道形态以及抗氧化性能的影响,试验选择21日龄健康、体重接近的三元杂交断奶仔猪240头,随机分为5组,每组设4个重复,每个重复12头猪
【机 构】
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华南农业大学动物科学学院,广东温氏食品集团股份有限公司,辽宁威兰生物技术有限责任公司
【基金项目】
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广东省科技计划项目（2016A020210104）,广州市花都区产学研结合项目（天然植物肉质风味改进剂创制与应用技术）
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为研究过氧化氢酶（CAT）对断奶仔猪生长性能、肠道形态以及抗氧化性能的影响,试验选择21日龄健康、体重接近的三元杂交断奶仔猪240头,随机分为5组,每组设4个重复,每个重复12头猪。A组为对照组,B组为氧化锌（Zn O）组,添加量为2500 mg/kg,C、D、E组在基础日粮中分别添加1000、1500、2000 mg/kg CAT。结果表明：（1）与对照组相比,D、E组料肉比分别降低3.2%、7.2%（P〈0.05）,同时日增重和日采食量提高,腹泻率降低,但无显著影响（P〉0.05）;（2）与对照组相比
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