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事件经过 1990年3月初,温州市查获一起由工业用油冒充食用菜油事件。根据市民反映,市场购来菜油色泽较暗,在烹调过程中产生强烈异臭,被烧煮的食品亦有异味,难以入口。经我们感官检验确有异臭。为了查明原因,我们对市区菜油销售点进行抽样并经气相色谱仪进行六号溶剂残留量分析过程中出现
一起掺杂菜油中苯、甲苯的检测
【摘 要】
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事件经过 1990年3月初,温州市查获一起由工业用油冒充食用菜油事件。根据市民反映,市场购来菜油色泽较暗,在烹调过程中产生强烈异臭,被烧煮的食品亦有异味,难以入口。经我们
【机 构】
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温州市鹿城区卫生防疫站,温州市鹿城区卫生防疫站,温州市粮油科学研究所
【出 处】
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浙江预防医学与疾病监测
【发表日期】
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1991年4期
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