【摘 要】
:
目的了解大学生早餐摄入情况及早餐质量,为进一步地开展大学生营养健康教育和干预提供科学依据。方法采用回顾性问卷调查法,对随机抽取的河北大学在校大学生500人进行过去1周
论文部分内容阅读
目的了解大学生早餐摄入情况及早餐质量,为进一步地开展大学生营养健康教育和干预提供科学依据。方法采用回顾性问卷调查法,对随机抽取的河北大学在校大学生500人进行过去1周的早餐摄入情况调查。结果大学生中有52.5%的人1周内每天吃早餐,且女生(60.1%)就餐率明显高于男生(40.2%);不吃早餐的学生中有80.5%是进入大学后才养成的习惯。早餐中摄食频率较高的是谷物类、奶制品、蛋类,分别占71.6%、51.2%、50.2%。有57.9%的大学生早餐营养质量"较差"。选择早餐食物仅有11.4%的学生考虑营养和卫生,50.1%的学生多依据个人口味和爱好;50%的大学生早餐消费水平为2~4元;大学生中认为早餐与健康密切相关的占60.8%,其中医学生、文科学生、理科学生分别占68.0%、54.7%、41.7%。结论大学生早餐就餐率不高,早餐营养质量较差,对营养早餐与健康的认知存在专业差别,应多渠道加强相关的营养健康教育,提高大学生对早餐的重视程度,从而建立良好的饮食行为。
其他文献
<正>《泰勒之后——1888~1951年的英国社会人类学》,顾名思义,是一本有关人类学史的研究作品。从1888年到1951年,本书所讲述的英国人类学跨越了半个多世纪的历程,本书的创作也
<正> 一、前言 马克思在《关于费尔巴哈的提纲》中指出,以往的“哲学家们只是用不同的方式解释世界,而问题在于改变世界。” 结构力学的理论来自工程实践,任务是回到实践中去
作者对肺结核的流行现状和我国肺结核的特征进行了简要分析,介绍了一些肺结核的防治措施,控制传染源、切断传播途径是预防肺结核的主要环节。临床加强心理疏导、控制饮食、增
当前在注重保护民族民间文化传统的工作中,对于节日民俗的调查和理解尚不够深入,特别是将节日仅作为民族文化的象征图式来给予统一解释,忽略了地方社会中实际传承节日文化的
论述了青风藤的形态特征、功效、药效成份以及配伍相关中药在临床医治瘘症、痹症、水肿等病的重要作用和显著疗效
<正>经过30多年的经济高速增长,环境污染对人体健康损害的后果开始显现,重金属污染事件集中爆发。针对这一突出问题,国务院于2011年批准了《重金属污染综合防治"十二五"规划
2 0世纪 4 0年代 ,与张爱玲并称“南玲北梅”的梅娘 ,其小说高举人道主义大旗 ,体现了她同情弱者的博大胸襟 ;同时 ,其作品又具有明显的女性意识 ,关注女性 ,为女性命运呐喊
叶嘉莹先生是一位加拿大籍华人著名女学者,她研究中国古典文学,往往汲取中国古人之精言巧譬,又能融以西方文论思辨之法,说诗论词多通过辞采、意象的分析来探求作者的心迹和作
撤诉是民事诉讼中的一项重要诉讼活动,撤诉制度也是各国民事诉讼立法中必设的一种制度。通过对中日两国民事诉讼撤诉制度进行比较研究,可以看出日本民事诉讼的撤诉制度的特点以
《心经》乃大乘般若经的核心,亦是佛学的核心。历代高僧大德、文人雅士无不着意于《心经》。事实上,《心经》不但统摄八宗,融摄大小乘,而且亦同儒道两家相容契。以儒家而言,