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通常.人们都认为龋齿是由于多食甜食和不注意口腔卫生引起的.因而不少医务工作者常提醒人们要少吃甜食。其实.有许多食物对牙齿也有保护作用.能预防龋病的发生。近几年来.膳食因素和儿童龋齿的的关系逐渐受到人们的重视。有些专家认为,从保护牙齿的观点看.防龋食物应具有以下理化特征:1、能刺激唾液分泌:2、不易在口腔内残留,