【摘 要】
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以杜仲叶为原料,丙酮-水体系作溶剂对桃叶珊瑚甙提取工艺进行了研究,采用单因素试验和正交试验法对桃叶珊瑚甙的提取工艺条件进行优化。研究表明,桃叶珊瑚甙提取的最佳工艺条
【机 构】
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聊城大学化学化工学院,江南大学食品学院
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以杜仲叶为原料,丙酮-水体系作溶剂对桃叶珊瑚甙提取工艺进行了研究,采用单因素试验和正交试验法对桃叶珊瑚甙的提取工艺条件进行优化。研究表明,桃叶珊瑚甙提取的最佳工艺条件为：丙酮浓度50%,提取温度65℃,提取时间1 h,料液比1∶16,在中性条件下提取两次。在最佳工艺条件下,桃叶珊瑚甙提取率1.86%,提取物得率16.93%,纯度为11.0%。
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