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随着生活水平的提高，人们的消费水准也逐渐转变，对水产品的要求由供求关系逐渐转为是否吃得安全和健康。特别是近年来水产品出现的氯霉素、环丙沙星、孔雀石绿和硝基呋喃等药物残留问题，已成为涉及食品卫生与公共安全的热点问题。因此，注重水产品质量安全，实施无公害水产养殖是水产养殖业发展的必然趋势。基于此，简单阐述无公害水产养殖的技术要点。