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目的：优选葡萄籽中多酚类物质的提取工艺。方法：以儿茶素为检测指标，采用L9（3^4）正交试验，筛选溶剂浓度、提取次数和提取时间工艺参数。结果：最佳提取工艺为：10BV50％乙醇提取3次，提取时间为2h、1h、1h。结论：该工艺可用于葡萄籽多酚类有效部分的提取。
葡萄籽中多酚类物质提取工艺的研究
【摘 要】
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目的：优选葡萄籽中多酚类物质的提取工艺。方法：以儿茶素为检测指标，采用L9（3^4）正交试验，筛选溶剂浓度、提取次数和提取时间工艺参数。结果：最佳提取工艺为：10BV50％乙醇提取3次，提取时
【机 构】
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北京中医药大学中药学院
【出 处】
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中医药信息
【发表日期】
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2012年1期
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