【摘 要】
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目的进一步开发利用丹参资源,优化固态发酵产纤维素酶的工艺条件。方法以丹参内生真菌LZY9为菌种,在单因素试验的基础上,利用响应面法对内生真菌LZY9固体发酵产纤维素酶的含
【机 构】
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山东第一医科大学（山东省医学科学院）生命科学学院
【出 处】
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山东第一医科大学(山东省医学科学院)学报
【基金项目】
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国家大学生创新创业训练计划(201710439317),国家自然科学基金(81403036)。
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目的进一步开发利用丹参资源,优化固态发酵产纤维素酶的工艺条件。方法以丹参内生真菌LZY9为菌种,在单因素试验的基础上,利用响应面法对内生真菌LZY9固体发酵产纤维素酶的含水量、接菌量和培养天数3个因素进行优化,通过CMC糖化法测定纤维素酶活力。结果内生真菌LZY9的最佳发酵工艺条件为:含水量为5.0%,接种量为60%,培养天数为5天,在此优化条件下,酶活力为13.417 IU/g。方差分析表明本试验没有失拟因素,3种因素对试验结果影响明显。结论本方法为丹参地上茎叶废弃物的综合利用提供了新的方法。
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