【摘 要】
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建水酸石榴是建水县地方特色果品,已有三百多年的栽培历史.建水酸石榴以其果大、色艳,籽粒晶莹剔透、形似玛瑙,酸甜可口而享有盛名.到2003年底,全县酸石榴种植面积已达3 333
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建水酸石榴是建水县地方特色果品,已有三百多年的栽培历史.建水酸石榴以其果大、色艳,籽粒晶莹剔透、形似玛瑙,酸甜可口而享有盛名.到2003年底,全县酸石榴种植面积已达3 333 hm2,投产面积1533余hm2,产量3万t,产值6 900万元.但在生长中,石榴果实发生裂果、酒果(当地俗称,先在石榴萼筒、果实中部、果柄或两个果实接触部出现浅褐色小斑,随后病斑扩大呈块状或片状,颜色加深,严重时感染整个果实,果实腐烂,有酒糟味,最后脱落)的现象比较普遍.
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