菘菜的本草考证

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菘菜、菘菜子为重要的食疗、美发、美蓉药物,但原植物记载混乱,本文考证结果认为:芜菁Brassica rapa为最早的菘菜,应为菘菜、菘菜子的正品;芦菔Raphanus sativus亦为最早的菘菜之一,可用为代用品;白菜Brassica pekinensis和莆菜Brassica chinensis分别为唐代和清代以后的菘菜之一,不应与以上两种混淆。
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