论文部分内容阅读
我国食品企业80％以上规模较小，从业人员缺乏质量管理的法律知识和专业技能。为解决上述问题，国内首个食品企业质量管理在线服务平台——“质标通”最近正式启用，并将在全国推广。该平台由中国计量学院、中国标准化研究院、国家食品质量安全监督检验中心等国内几十家行业机构历时两年多建成。据“质标通”负责人介绍，“质标通”针对国家颁发生产许可的28类食品设定了几十个功能模块，企业可以对号入座，快速获得适用于自身的全部标准、法规、产品检测方法以及国内外发布的预警信息等。