1．清润养颜水果汤
　　冬季的干燥使许多人感到不适，如咽喉痛、咳嗽、感冒流涕等，吃梨、西瓜、猕猴桃等水果则能润肺去燥。饮用水果汤更是别具风味，而且又有保健功效。
　　用梨或苹果、葡萄等再加其他材料煮汤喝，更具保健作用，如与大枣、萝卜、绿豆等一起熬汤，或与银耳、枸杞一起煲汤，更是味美可口，又可化痰止咳，润肺去燥，也利降压、解酒护肝等。
　　材料：苹果2个、雪梨2个（可以加30克南杏或无花果3个）、冰糖30克。
　　制作方法：
　　1．所有材料洗净。
　　2．苹果去核切4块；雪梨去核，切4块。
　　3．清水煮沸，把所有材料放入煲内，大火致汤再次煮沸后，便将冰糖放入锅，再小火煮5分钟即可饮用。
　　功效：此汤清喉润肺、补脏腑，四季皆宜。
　　2．清淡去燥蔬菜汤
　　“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”多吃白萝卜的确可以清热解毒、有助消化、改善便秘，同时白萝卜很滋补，可达到养颜美容的效果。煲白萝卜汤可用多种配料，如猪筒骨、羊排、猪排骨、牛肉等肉类搭配非常可口。尤其是羊排萝卜汤，非常清淡鲜美，在自家煮非常方便。
　　材料：白萝卜500克、羊排700克、姜5克、当归10克、枸杞5克。
　　制作方法：
　　1．将羊排洗净放入滚水中焯3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。
　　2．再将羊排放入汤煲中，一次性加够足量清水，大火加热至快沸腾时，用勺撇去浮沫。
　　3．放入姜片、当归、枸杞等，盖上盖子调中小火煲30分钟。白萝卜洗净切厚片备用。
　　4．放入白萝卜片，用中小火煲1小时即可。
　　功效：清补养颜，增强身体免疫力。