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本文在回顾"十一五"期间我国果蔬生产、贮运及流通概况的基础上,阐述了"十二五"期间加速我国农产品冷链物流发展面临的机遇和挑战,并提出了提升我国果蔬冷链物流保鲜水平的主要途径。
“十二五”期间我国果蔬冷链物流面临的机遇与挑战
【摘 要】
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本文在回顾"十一五"期间我国果蔬生产、贮运及流通概况的基础上,阐述了"十二五"期间加速我国农产品冷链物流发展面临的机遇和挑战,并提出了提升我国果蔬冷链物流保鲜水平的主
【机 构】
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国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）
【出 处】
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保鲜与加工
【发表日期】
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2011年03期
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