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现代学徒制人才培养方案是现代学徒制人才培养的基本依据和规范性文件,直接决定人才培养质量。文章对五年制高职的人才培养现状进行分析,以龙城旅游控股集团与江苏联合职业技术学院常州旅游商贸分院合作的江苏省现代学徒制试点项目为例,从人才培养目标、课程体系、教学实施方案、师资队伍、实施保障等方面对制定现代学徒制人才培养方案进行研究,为实现校企深度合作培养人才、实践现代学徒制、培养学生实际职业能力提供依据和实施方法,为五年制高职现代学徒制试点提供理论依据和实践借鉴。