清淡爽口的瓜菜--西葫芦

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随着夏季即将到来,各类蔬菜陆续上市,我们的餐桌供应愈加丰富起来,尝惯了各种口味迥异的菜品.今天我们介绍一种清清淡淡的瓜类菜——西葫芦。西葫芦.又称北瓜、茭瓜、云南小瓜、菜瓜、美洲南瓜.原产于北美洲南部.明末清初时才从西洋传入我国。由于跟我国的葫芦在植物学形态上有相似之处.
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