【摘 要】
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《中国油脂》杂志是中国粮油学会脂专业分会、国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院编辑出版、国内油脂专业科技刊物，是全国优秀科技期刊，双月刊，公开发行。国内统一刊号：ＣＮ６１－１０９９／ＴＳ，国际标
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《中国油脂》杂志是中国粮油学会脂专业分会、国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院编辑出版、国内油脂专业科技刊物，是全国优秀科技期刊，双月刊，公开发行。国内统一刊号：ＣＮ６１－１０９９／ＴＳ，国际标准连续出版物号：ＩＳＳＮ１００３－７９６９，邮发代号：５２－
China Oil Magazine is a lipid professional branch of China Cereals and Oils Association, edited and published by Xi’an Oil Science Research and Design Institute of State Grain Reserve Administration, and a domestic scientific and technological journal of oil science. It is a national outstanding scientific periodical, bi-monthly and public offering. The domestic unified serial number: CN61-1099 / TS, the international standard serial number: ISSN1003-7969, postal code: 52-
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